Beschrijving
Dit wijngeschenk van Château Tour Prignac bestaat uit de mooie wijn Château Tour Prignac Grande Réserve Caisse bois.
Château Tour Prignac Grande Réserve Caisse bois
Château Tour Prignac is een van de grootste wijndomeinen. De Grande Réserve van Château Tour Prignac is bedoeld als een wijn die is gemaakt in de geest van de beste wijnen uit de Médoc. Daarom is gekozen voor een basis van vooral cabernet sauvignon, 70% in totaal. Voor deze bijzondere wijn worden alleen druiven gebruikt van de beste percelen op de mooiste hellingen, waar de druiven perfect rijp worden. Sinds de herstructurering van de wijngaard staat de cabernet op de mooiste en warmste plekken. Door een riping op eikenhouten vaten -80% is nieuw- krijgt de wijn een bijzondere complexiteit en een fraai, afgerond karakter, met dat karakteristieke vleugje vanille. Yannick Gay heeft hier sinds 1979 de dagelijkse leiding. Hij wordt bij het wijn maken sinds 2008 bijgestaan door Eric Boissenot. Hij is een echte autoriteit, die ook adviezen geeft aan grote namen als Château Latour, Château Margaux en bij Château Lafite-Rothschild.
12 maanden rijping op barriques, waarvan 80% nieuw.
Heerlijk om op zichzelf van te genieten. Anders ook goed te schenken bij côte de boeuf, grove terrines, gerijpte harde kazen, rood vlees en wild.
- Merk: Château Tour Prignac
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Wijntype: wijnstil
- Kleur: Rood
- Alcohol: 13%
- Afsluiting: Kurk
- Serveertemperatuur: 16-18 graden
- Bewaartijd: Op dronk, tot 8 jaar na oogst.
- Korte Omschrijving: Heldere robijnrode kleur; mooie intense geur, met vanille, een vleugje paprika, cassis en bramen. Rijpe taninnes en levendige zuren van de cabernet sauvignon, afgerond door wat merlot. Wijn met een grote diepte en structuur, puur en verleidelijk.
