Beschrijving
Dit wijngeschenk van Brigantello Sicilia bestaat uit twee mooie wijnen, namelijk de Brigantello Nero d’Avola & de Brigantello Grillo.
Brigantello Nero d’Avola
Sicilië is in de gelukkige omstandigheid dat het beschikt over bijzondere eigen druiven, zoals de Nero d’Avola. Van oorsprong staat de Nero d’Avola al eeuwenlang aangeplant aan de zuidkant van het eiland.Tegenwoordig staat hij vrijwel overal op het eiland aangeplant, omdat hij hier zulke mooie rode wijnen voortbrengt. Ze blinken uit door hun kracht en goede zuren, zoals ook in deze lekkere rode wijn.
Op roestvrij staal.
Heerlijk op zichzelf. Ook goed op zijn plek bij de (Italiaanse) maaltijd. Pasta’s met rode sauzen bijvoorbeeld.
- Merk: Sicilia
- Land: Italië
- Regio: Sicilia
- Wijntype: Wijnstil
- Kleur: Rood
- Alcohol: 13%
- Afsluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 16-18 graden
- Bewaartijd: Op dronk, ook 2-3 jaar laten liggen
- Druivenras: Nero d’Avola
- Korte Omschrijving: Nero d’Avola is een van die fijne autochtone Siciliaanse druiven. Hij doet het, ook bij warme omstandigheden, heel goed. Heerlijk stevig, vol en gul, bramen, zoethout en bosbes. Fluweelzachte tannines, heerlijk afgerond. Verleidelijk met in de finale goede zuren.
Brigantello Grillo
Sicilië is in de gelukkige omstandigheid dat het beschikt over bijzondere eigen druiven, zoals de Grillo. Van oorsprong is de Grillo gebruikt voor de productie van Marsala, de bijzondere zoete lokale wijn, die helaas niet meer zo populair is als vroeger. Frisse witte wijnen zijn daarom een aantrekkelijk alternatief, zeker ook omdat deze druif in de hitte van het eiland zijn zuren weet te behouden.Ideaal voor heerlijke witte wijn.
Op roestvrij staal.
Fijne aperitiefwijn. Daarnaast goed te schenken bij (pittige) gerechten uit de verschillende Aziatische keukens, maar ook bij koude voorgerechten, charcuterie en gegrilde groenten.
- Merk: Sicilia
- Land: Italië
- Regio: Sicilia
- Wijntype: Wijnstil
- Kleur: Wit
- Alcohol: 13%
- Afsluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 8-10 graden
- Bewaartijd: Op dronk, nog 1 jaar laten liggen
- Druivenras: Grillo
- Korte Omschrijving: Autochtone druiven zijn helemaal ‘hot’ en Italië is gezegend met een hele bulk van deze druiven. Grillo is er één van. Deze wijn is mooi groengeel met wat peer en appel in de geur. In de smaak honing, abrikoos en gedroogd fruit, daarnaast ook lekker tropisch fruit. Rond en zacht, verleidelijk, maar wel met goede zuren in de finale.
Over Brigantello Sicilia
Het familie-wijnbedrijf Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Het bedrijf is gevestigd op de grens van de regio’s Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië. Dit dynamische bedrijf wordt tegenwoordig geleid door de zoons van de oprichter, Enzo en en Arnaldo, tegenwoordig bijgestaan door kleinkinderen Luca, Annalisa en Alessandro Botter. Het bedrijf biedt een breed scala aan wijnen, uit alle belangrijke wijnstreken van Italië. Het werkt nauw samen met producenten in onder andere Apulia, Molise, Abruzzo en Sicilië, streken die een belangrijke plaats innemen in het assortiment van Botter. De focus is gericht op het maken van uitstekende, en tegelijk zeer betaalbare wijnen. Een strategie met veel succes. Botter exporteert maar liefst 98% van zijn productie naar 40 landen.En deze productie mag er zijn: jaarlijks verlaten zo’n 52 miljoen flessen de poorten van Botter, waarmee het een van de meest succesvolle Italiaanse wijn-export-bedrijven is.
