Beschrijving
Dit wijngeschenk van Montgolfier bestaat uit twee mooie wijnen, namelijk de Montgolfier Chardonnay & de Montgolfier Merlot.
Montgolfier Chardonnay
In het milde klimaat van de Languedoc rijpt de chardonnay perfect. Omdat het hier wat warmer is dan in de Bourgogne krijgt de chardonnay hier een rijper en rijker karakter, met heerlijk tropisch fruit. Een lichte houttoets geeft hem een mooie verleidelijke toon van vanille en toast. De chardonnay-druiven uit de Languedoc kunnen voor de frisheid worden gecombineerd met andere Franse chardonnays, bijvoorbeeld uit de Loire of Zuidwest-Frankrijk, zodat de wijn als Vin de France door het leven gaat. Een ideale manier om lekkere en betaalbare chardonnay te maken.
Op roestvrij staal.
Een uitstekend aperitief. Maar ook bij de maaltijd of borrel in te zetten. Bij tapas, inktvis van de grill, gevogelte of visgerechten, zoals een lekkere gebakken zeetong.
- Merk: Montgolfier
- Land: Frankrijk
- Regio: Languedoc
- Wijntype: Wijnstil
- Kleur: Wit
- Alcohol: 12,5%
- Afsluiting: schroefdop
- Serveertemperatuur: 8-10 graden
- Bewaartijd: Op dronk, ook 2-3 jaar laten liggen
- Druivenras: Chardonnay
- Korte Omschrijving: Een chardonnay zoals je ‘m mag verwachten. Lekker aromatisch, met mango, honing, vanille en room. Aangenaam citrusfruit, goede zuren en frisheid in de finale.
Montgolfier Merlot
De uit de Bordeaux afkomstige merlot doet het goed in de wijngaarden van de Languedoc waar veel klei in de bodem zit. Door de weldadige warmte rijpt hij uitstekend, zodat hij kan worden geoogst met goede rijpe tannines en heerlijk donker fruit. Dat levert een heerlijke soepele en fruitige merlot op, mooi getypeerd voor deze smakelijke druif.
Op roestvrij staal.
Heerlijk op zichzelf. Ook goed te schenken bij pasta’s met rode saus, (rood) vlees en gevogelte. Combineert uitstekend met varkensvlees, zoals een kotelet van de grill.
- Merk: Montgolfier
- Land: Frankrijk
- Regio: Languedoc
- Wijntype: Wijnstil
- Kleur: Rood
- Alcohol: 13%
- Afsluiting: schroefdop
- Serveertemperatuur: 14-16 graden
- Bewaartijd: Op dronk, ook 2-3 jaar laten liggen
- Druivenras: Chardonnay
- Korte Omschrijving: Mooi diep paars van kleur. Rond, zacht en verleidelijk. Wat zwarte bessen, kersen, bramen en pruimen. Heerlijk soepel en afgerond, mooi getypeerd merlot.
Over Montgolfier
Het huis Montgolfier is, als onderdeel van Castel Frères, specialist in het maken van soepele en smakelijke wijnen. Ze komen uit de Languedoc, en hebben de herkomstbenaming ‘Pays d’Oc’. Pays d’Oc staat voor wijnen op basis van allerlei verschillende druiven, deels eigen streekdruiven, deels druiven die we kennen uit andere streken, zoals de Bordeaux of de Bourgogne. Castel beschikt over een enorm breed gamma aan wijnen uit alle delen van de wereld, waarvan een groot deel door eigen wijnmakerijen geproduceerd wordt. Daardoor is de kwaliteitscontrole optimaal en kan met recht gezegd worden dat Castel een groots familiebedrijf is! De serie van wijnen van Montgolfier wordt geproduceerd onder de naam ‘Les Caves du Mistral’. Het zijn soepele en fruitige wijnen,”&” getypeerd voor de druif waarvan de wijn is gemaakt. Ze worden gekenmerkt door een heerlijk sappig karakter, met een aangename frisheid en souplesse.
