Beschrijving
Dit wijngeschenk van N47 bestaat uit twee mooie wijnen, namelijk N47 Pinot Noir & N47 Pinot Grigio.
N47 Pinot Noir
De meeste Moldavische wijngaarden worden bebouwd met bekende Franse druivenrassen. Een deel daarvan ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. Maar liefst 10 procent van het land bestaat uit wijngaarden. Wijnbouw vormt daarmee een erg belangrijke economische sector in Moldavië. De voormalige Sovjet-Unie is de motor achter deze ontwikkeling. Zij lieten vele wijngaarden en grote wijnkelders aanleggen en is daardoor dan ook de grootste afnemer van Moldavische wijnen. Qua wijnland is Moldavië ideaal, want naast decennia aan wijnbouw-ervaring heeft het land een uitstekend terroir waar druiven als pinot noir goed gedijen. Deze pinot is hier een goed voorbeeld van met mooi rijp rood fruit en frisse smaak.
Een goede combinatie met diverse wildgerechten, ragout met bospaddestoelen en stoofschotels.
- Merk: N47
- Land: Moldavië
- Regio: Valul Lui Traian
- Wijntype: Wijnstil
- Kleur: Rood
- Alcohol: 13%
- Afsluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 14-16 graden
- Bewaartijd: Op dronk, ook nog 5 jaar > laten liggen
- Druivenras: Pinot Noir
- Korte Omschrijving: Heerlijk zoet rood fruit, aardbeienconfiture, rode bes, verse vijgen, framboos, iets aards, kers, braam en eikenhout. Frisse smaak met kers, aalbes, iets vanille en lichte tannines.
N47 Pinot Grigio
De meeste Moldavische wijngaarden worden bebouwd met bekende Franse druivenrassen. Een deel daarvan ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. Maar liefst 10 procent van het land bestaat uit wijngaarden. Wijnbouw vormt daarmee een erg belangrijke economische sector in Moldavië. De voormalige Sovjet-Unie is de motor achter deze ontwikkeling. Zij lieten vele wijngaarden en grote wijnkelders aanleggen en is daardoor dan ook de grootste afnemer van Moldavische wijnen. Qua wijnland is Moldavië ideaal, want naast decennia aan wijnbouw-ervaring heeft het land een uitstekend terroir, met goede bodems en verkoeling van de Zwarte Zee. Dit laatste komt de Pinot Grigio druiven van 47˚N zeker ten goede, het zorgt voor subtiele smaken en een mooie frisheid.
Een echte terraswijn, ideaal aperitief, bij lichte visgerechten of een (caesar) salade.
- Merk: N47
- Land: Moldavië
- Regio: Valul Lui Traian
- Wijntype: Wijnstil
- Kleur: Wit
- Alcohol: 13%
- Afsluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 10-12 graden
- Bewaartijd: Op dronk – nog 1 jaar laten liggen
- Druivenras: Pinot Grigio
- Korte Omschrijving: Lichtkruidige wijn met hinten van perzik, peer en pink lady appel. Een subtiele smaak met een kenmerkend bittertje, lichte mineraliteit, grapefruit en frisse zuurtjes.
Over N47
Op 47 graden noorderbreedte vind je de prachtig gelegen wijngaarden van 47˚N, op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De wijnen van 47˚N zijn modern, toegankelijk en breed inzetbaar.
