Beschrijving
Dit wijngeschenk van Villa Maria bestaat uit twee mooie wijnen, namelijk de Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc Organic & Villa Maria Earth Garden Pinot Noir Organic.
Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc Organic
Deze wijnreeks uit Nieuw-Zeeland weerspiegelen de holistische kijk op duurzaamheid, natuurlijke landbouw, gezonde wijnstokken en een wijngaard vol leven. Precies zoals de natuur bedoeld heeft. Deze puurheid wordt gebotteld in het Earth Garden assortiment van Villa Maria. Een heerlijke reeks wijnen die het bloeiende Nieuw-Zeelandse land weerspiegelen dat hen het leven gaf. EarthGarden belichaamt onze holistische kijk op duurzaamheid, waarbij natuurlijke landbouw gezonde bodems en ecosystemen van wijngaarden betekent, en gezonde wijnstokken en wijnen creëert vol leven en smaak, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.
Ideale wijn voor bij frisse salades met wat fruit erin verwerkt. De beste combinatie is misschien wel met zachte geitenkaas. Ook lekker bij gerechten van schaal- en scheldieren.
- Wijnhuis: Villa Maria Estate
- Merk: Villa Maria
- Land: Nieuw-Zeeland
- Regio: South Island
- Subregio: Marlborough
- Wijntype: 2271
- Kleur: Wit
- Alcohol: 13,5%
- Serveertemperatuur: 8-10 graden
- Afsluiting: 2278
- Keurmerken: Biologisch
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Korte Omschrijving: Een sauvignon blanc die fruit gedreven is. Je proeft smaken van kruisbes, frisse limoen en knapperige groene appel. Een jonge frisse wijn en een echte dorstlesser.
Villa Maria Earth Garden Pinot Noir Organic
Pinot noir is bij uitstek dé rode druif van Nieuw-Zeeland. De wijnen worden gemaakt in de meest toonaangevende wijngebieden van Nieuw-Zeeland. Deze wijn is sappig en elegant.
Lekker bij kalfsvlees of gerechten met gevogelte. Maar ook zachte groentenschotels die niet al te gekruid zijn.
- Wijnhuis: Villa Maria Estate
- Merk: Villa Maria
- Land: Nieuw-Zeeland
- Regio: South Island
- Subregio: South Island
- Wijntype: 2271
- Kleur: Rood
- Alcohol: 12,5%
- Serveertemperatuur: 15-17 graden
- Afsluiting: 2278
- Keurmerken: Biologisch
- Druivenras: Pinot Noir
- Korte Omschrijving: Dit is een stijlvolle en elegante pinot noir, lichtvoetig en “easy drinking”. Smakend naar klein rood fruit zoals aalbes, bosaardbei en framboos. Licht aards en mooi van kleur. Ideaal om even licht te koelen.
Over Villa Maria
Villa Maria Estate is Nieuw-Zeeland’s meest onderscheiden wijnhuis. Oprichter Sir George Fistonich bottelde zijn eerste oogst Villa Maria al meer dan 50 jaar geleden. Voor Nieuw- Zeelandse begrippen is dat een bijzondere mijlpaal, want de wijnbouw is hier nog heel jong. Villa Maria dankt zijn onderscheidingen en reputatie aan de productie van wijnen van een hoge en constante kwaliteit. Villa Maria heeft in Nieuw-Zeeland een bijzondere positie, omdat het tussen de grootste wijnbedrijven het enige is dat nog in familiehanden is. George Fistonich, zelf van Kroatische afkomst, heeft er bewust voor gekozen om wel groot te zijn, maar nooit extreem groot. Er is hier dus bewust gekozen voor een tussen positie; de ambitie om per se de grootste zijn, bestaat hier gewoon niet. Fistonich is er van overtuigd dat dit de enige manier is om wijnen van een hoog niveau te blijven maken. Grotere bedrijven moeten meer concessies doen aan de kwaliteit, en dat wil VillaMaria niet. In tal van opzichten heeft Villa Maria altijd vooropgelopen bij vernieuwingen in de Nieuw-Zeelandse wijnbranche. Het was een van de voorvechters van de schroefdop, nu omarmd door alle wijnproducenten in Nieuw-Zeeland.Ook werkte het bedrijf jarenlang aan het doorvoeren van duurzaamheid op alle fronten. Onlangs ontvingen zij daarvoor een beloning in de vorm van de Supreme Green Ribbon Award voor het meest ‘Groene Wijnhuis’ van Nieuw-Zeeland.Op wijngebied heeft Villa Maria de kwaliteit van de wijnen vooral te danken aan hard werken in de wijngaard. Eigen wijngaardbezit is voor Villa Maria heel belangrijk, omdat daar de kwaliteit natuurlijk het beste onder controle kan worden gehouden.Maar er is bewust ook voor gekozen om te werken met een flink aandeel contract growers, waar ook een sterke relatie mee bestaat. Dat zorgt weer voor flexibiliteit en het wordt gezien voor belangrijk voor de wijnstreken van Nieuw-Zeeland, Marlborough voorop. In Marlborough is grofweg de helft van de druiven voor Villa Maria afkomstig van de 400 hectare wijngaarden in eigen bezit en de andere helft van contract growers. De filosofie van het bedrijf kun je goed samenvatten als ‘De beste wijnmakers, de beste wijngaarden’. Dat zorgt voor kwaliteit op alle vlakken.
